Wyjaśnienie zasad upraw chronionych
Uprawa chroniona polega na wykorzystaniu konstrukcji i technologii w celu stworzenia kontrolowanego środowiska do uprawy roślin. Jednym z przykładów uprawy chronionej jest ekologiczna produkcja szklarniowa. W ramach tej metody rośliny uprawiane są w kontrolowanym środowisku. Czynniki takie jak temperatura, wilgotność, światło i woda mogą być regulowane w celu zapewnienia zdrowia roślin i ich wydajności.
Środowiska kontrolowane mogą wydłużyć okres wegetacyjny, w naturalny sposób ograniczyć presję szkodników oraz poprawić plony i jakość. Poziom zaawansowania technologicznego i skala inwestycji determinują rodzaj konstrukcji wykorzystywanej do osiągnięcia pożądanego stopnia kontroli środowiskowej.
W BIOGREENET przyjmujemy tę definicję jako podstawę naszej działalności:
„Wszystkie stałe i półstałe konstrukcje, niezależnie od ogrzewania, pokryte ciągłym, nieporowatym, przepuszczającym światło materiałem, który umożliwia przynajmniej częściowo kontrolowaną wymianę materii i energii z otoczeniem. Szklarnia musi być wykorzystywana głównie do rolniczej produkcji warzyw i posiadać minimalną wysokość umożliwiającą swobodne poruszanie się po jej wnętrzu.”
Poniżej przedstawiono pięć głównych typów upraw chronionych (niskie tunele, tunele typu „caterpillar”/tunele polowe, tunele foliowe, polihazy, szklarnie) stosowanych w ekologicznej produkcji szklarniowej.
Główne rodzaje upraw chronionych
Niskie tunele
Niskie tunele to proste i niedrogie konstrukcje składające się z łuków pokrytych przezroczystą folią plastikową, umieszczonych bezpośrednio nad rzędami upraw. Chronią one uprawy przed wiatrem, mrozem i ulewnymi opadami deszczu, a także podnoszą temperaturę gleby i powietrza w chłodniejszych miesiącach. Chociaż nie są one klimatyzowane, tworzą mikroklimat sprzyjający wczesnej i przedłużonej uprawie roślin, zwłaszcza warzyw liściastych i ziół, w systemach ekologicznych. Ponieważ nie spełniają one definicji BIOGREENET, nie są one przedmiotem naszych działań w ramach BIOGREENET.
Tunele dla gąsienic / tunele polowe
Te tunele wyglądają jak gigantyczne gąsienice. Stąd właśnie wzięła się ich nazwa. Stanowią one najprostszą formę uprawy chronionej, po której można swobodnie chodzić. Konstrukcja ma charakter modułowy i w razie potrzeby można ją dostosowywać z sezonu na sezon. Zasadniczo składa się z łuków, na które nakłada się folię i mocuje ją za pomocą lin. Są one powszechnie stosowane w celu uzyskania wczesnych zbiorów (np. truskawek), ale w zależności od sytuacji mogą również stanowić tańszą alternatywę dla klasycznego tunelu foliowego.
Tunele foliowe
Tunele foliowe, znane również jako tunele z wejściem lub tunele łukowe, to konstrukcje półtrwałe, które zapewniają większą wysokość wnętrza i lepszą wentylację niż tunele niskie. Składają się ze stalowej ramy i pokrycia z polietylenu, dzięki czemu są łatwe w montażu i konserwacji. Tunele te umożliwiają lepszy przepływ powietrza i mogą służyć do uprawy roślin prowadzonych na kratach, takich jak pomidory czy ogórki. Chociaż nadal są to rozwiązania o niskim stopniu zaawansowania technicznego, zapewniają dobrą ochronę przed szkodnikami i warunkami pogodowymi.
Szklarnie
Polihouse to duże, zaawansowane technologicznie szklarnie pokryte folią z tworzywa sztucznego odporną na promieniowanie UV. Zapewniają one znacznie wyższy poziom kontroli warunków środowiskowych dzięki takim rozwiązaniom, jak nawadnianie kroplowe, wentylacja pasywna lub aktywna oraz systemy zacieniania. W uprawach ekologicznych umożliwiają one intensywną uprawę roślin o wysokiej wartości przez cały rok, przy jednoczesnej oszczędności wody i składników odżywczych. Szklarnie foliowe są idealnym rozwiązaniem dla producentów dążących do uzyskania wyższych plonów i lepszej jakości upraw bez stosowania środków chemicznych. W zależności od firmy produkującej można je również łączyć ze sobą, tworząc duże, chronione struktury uprawowe bez konieczności stosowania szklarni szklanych (patrz poniżej).
Szklarnie
Szklarnie to najnowocześniejsze obiekty zapewniające pełną kontrolę nad warunkami uprawy, w tym nad temperaturą, oświetleniem, wilgotnością i poziomem CO₂. Zbudowane z paneli szklanych i wyposażone w zautomatyzowane systemy umożliwiają precyzyjne prowadzenie upraw ekologicznych w stabilnych warunkach. Chociaż ich budowa i eksploatacja wiążą się z najwyższymi kosztami, szklarnie są idealnym rozwiązaniem dla producentów ekologicznych, którzy kierują swoją ofertę na rynki premium i chcą dostarczać produkty w sposób ciągły przez cały rok.
Inne rodzaje szklarni
Oczywiście lista ta nie stanowi pełnego przeglądu wszystkich istniejących rodzajów szklarni. Jest to raczej próba zorientowania się w świecie szklarni. Dwa przykłady kategorii szklarni, które nie są tak często stosowane i w związku z tym nie są zbyt dobrze znane, to szklarnie ruchome oraz szklarnie pasywne słoneczne.
Szklarnie ruchome są budowane na szynach lub wyposażone w koła, dzięki czemu można je przemieszczać. W ten sposób można je przesuwać zgodnie z płodozmianem. Pozwala to na bardziej efektywne wykorzystanie powierzchni uprawnej oraz zróżnicowanie płodozmianu w szklarni.
Szklarnie pasywne wykorzystują energię słoneczną w połączeniu z naturalnymi magazynami energii, aby umożliwić bardziej wydajną uprawę wewnątrz. Posiadają one dużą powierzchnię nieprzepuszczającą światła od strony południowej oraz solidną ścianę o właściwościach magazynowania energii od strony północnej. Czasami są one wkomponowane w wznoszący się teren, aby wykorzystać ziemię jako materiał magazynujący ciepło. W ten sposób możliwe jest utrzymanie stosunkowo wysokich temperatur przez cały rok przy minimalnym ogrzewaniu. Nie są one zbyt powszechnie stosowane w Europie, ale istnieją regiony na świecie, gdzie są one wykorzystywane na szerszą skalę. Na przykład w Chinach.
tap and then scroll down to the Add to Home Screen command.