20–21 Ekim tarihlerinde, BIOGREENET projesi ortakları, uygulamanın ilk yılını değerlendirmek ve projenin bir sonraki aşamasına hazırlanmak üzere Hollanda’nın Bleiswijk kentinde düzenlenen yıllık Genel Kurul toplantısında bir araya geldi.
Toplantı, ortaklara farklı çalışma paketleri kapsamındaki sonuçları, başarıları ve pratik deneyimleri paylaşma fırsatı sundu. Ayrıca, yıl boyunca karşılaşılan zorluklar hakkında açık bir tartışma ortamı da sağladı.
İlk yıl boyunca proje, yerel organik sera üretim ağlarının kurulması ve pratik ile yayınlanmış bilgilerin toplanması konusunda önemli ilerlemeler kaydetti. Toplanan yaklaşık 1.000 literatür referansı, organik sera üretimi ve organik tarıma geçiş için sağlam bir kanıt temeli oluşturdu. Ortaklar ayrıca paydaş haritalandırması, görüşmeler, değerlendirme yöntemleri ve yerel atölye çalışmaları konusunda da ilerleme kaydetti. Bu bilgileri yetiştiriciler ve danışmanlar için pratik kaynaklara dönüştürme çalışmaları şimdiden başlamıştır.
Genel Kurul ayrıca bilgi paylaşımı ve iletişime odaklandı. İki bilgi paylaşım etkinliği halihazırda tamamlanmış olup, daha fazla işbirliğini desteklemek amacıyla bir çevrimiçi forum hazırlanmaktadır; bu forum Kasım 2026’da faaliyete geçecektir. Ortaklar, proje iletişim kanallarına daha düzenli katkıda bulunmayı, yaygınlaştırma faaliyetlerinin kayıt altına alınmasını iyileştirmeyi ve proje göstergelerine ilişkin kanıt toplama sürecini güçlendirmeyi kararlaştırdı.
İleriye bakıldığında, projenin ikinci yılı, tamamlanmamış girdilerin tamamlanmasına, yerel seracılık ihtiyaçlarını belirlemek için atölye çalışmalarının düzenlenmesine, ilk proje gözden geçirme toplantısına hazırlanmaya, toplanan bilgilerin değerlendirilmesine ve organik seracılık sektörü için pratik materyallerin üretilmesine odaklanacaktır. Diğer öncelikler arasında çevrimiçi forumun geliştirilmesi, bilgi paylaşımı faaliyetlerinin düzenlenmesi, yerel ağların güçlendirilmesi ve proje raporlarının hazırlanması yer almaktadır.
Genel Kurul, ortaklar arasında düzenli ve açık bir bilgi paylaşımının önemini teyit etti. Konsorsiyum, hem başarıları hem de endişeleri gözden geçirerek önümüzdeki yıl için daha net bir ortak yön belirledi ve organik seracılık üretimi için faydalı, kanıta dayalı bilgi sunma konusundaki kararlılığını pekiştirdi.
Yerel sera tesislerine yapılan ziyaretler
Genel Kurul programının bir parçası olarak, BIOGREENET ortakları ve koordinasyon ekibi, yakınlardaki iki sera tesisini ziyaret etti: Frank de Koning ve Delphy İyileştirme Merkezi. Bu ziyaretler, toplantıdaki tartışmalara canlılık kattı. Ziyaretler, katılımcılara ticari biyodinamik üretim ve uygulamalı sera araştırmalarını daha yakından inceleme fırsatı sunmanın yanı sıra, Hollanda’daki organik sera üretimi hakkında – bu alandaki ilerlemeler, günlük faaliyetler ve temel zorluklar – pratik bir bakış açısı kazandırdı.
Frank de Koning
Frank de Koning, Brielle ve Tinte’de dört farklı lokasyonda faaliyet gösteren modern bir biyodinamik sera işletmesidir. Ortaklara, Frank de Koning’in oğlu Edward de Koning tarafından tesis turu düzenlendi. Seralar yaklaşık 11 hektarlık bir alanı kaplamaktadır ve 3 hektarlık bir genişletme planlanmaktadır. Başlıca ürünler biber, domates, salatalık ve patlıcandır.
İşletme başlangıçta geleneksel üretim yöntemlerini kullanıyordu ancak ürün kalitesini ve lezzetini artırmak amacıyla 2000 yılında organik üretime geçti. Şu anda Demeter sertifikasına sahip olan işletme, Hollanda’daki en büyük biyodinamik seracılık işletmelerinden biridir.
Biyodinamik yaklaşımı, sağlıklı toprak, biyolojik çeşitlilik, doğal süreçler ve verimli besin kullanımına odaklanmaktadır. Ürünler, yapay alt tabakalar yerine doğrudan toprakta yetiştirilmekte olup, bu da bitkilerin güçlü kalmasını ve zararlılara ve hastalıklara karşı doğal direnç kazanmasını sağlamaktadır.
Her ekim döneminin başında kompost uygulanır ve büyüme mevsimi boyunca tavuk gübresi ek besin maddeleri sağlar. Biberlerde Verticillium gibi topraktan bulaşan hastalıklarla mücadele etmek için dikimden önce özel bir toprak işleme uygulanır; bu da bitki kayıplarını önemli ölçüde azaltmıştır.
Dört tesisten üçü ağırlıklı olarak jeotermal enerji ile ısıtılmakta olup, ilkbahar ve sonbaharda bir kombine ısı ve elektrik (CHP) ünitesi ile desteklenmektedir; dördüncü tesis ise tamamen CHP ile çalışmaktadır. Damla sulama, su ve besin maddelerini doğrudan köklere ulaştırırken, üstten sulama ise dengeli toprak neminin korunmasına yardımcı olmaktadır.
Zararlılar ve hastalıklar, kimyasal bitki koruma ürünleri kullanılmadan kontrol altına alınmaktadır. Seralarda doğal düşmanlar, ürün kombinasyonları ve diğer biyolojik yöntemlere güvenilmektedir; ancak Verticillium ve nematodlar hâlâ önemli sorunlar teşkil etmektedir. Ürün çeşitliliği bu stratejiyi desteklemektedir: örneğin patlıcanlar, faydalı böcekler için bir yaşam alanı sağlar. Biyolojik çeşitliliği desteklemek amacıyla seraların çevresine çiçek şeritleri ve ağaçlar dikilmişti; ancak geçen yıl güney yeşil kokuşmuş böceğin (Nezara viridula) yarattığı yoğun baskı nedeniyle bunlar kaldırıldı.
Ziyaret, yoğun sera üretiminin yarattığı ekonomik baskıları da ortaya koydu. İşçilik, toplam üretim maliyetlerinin yaklaşık %40’ını oluşturuyor ve fide alımı da bir diğer önemli gider kalemidir. Devam eden haşere yönetimi zorluklarıyla birlikte bu maliyetler, çevresel hedeflerin ticari üretimin pratik gerçekleriyle dengelenmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Delphy İyileştirme Merkezi
Program kapsamında, BIOGREENET ortağı Delphy tarafından işletilen ve sera bahçeciliği ile kapalı alan tarımı üzerine uygulamalı araştırmalar yapan Bleiswijk’teki Delphy İyileştirme Merkezi de ziyaret edildi. Merkez, araştırmacıların, danışmanların ve yetiştiricilerin yeni yetiştirme yöntemleri ve teknolojileri üzerinde birlikte çalıştıkları pratik bir ortam sunmaktadır.
Merkezin sera tesisleri ve kapalı alan yetiştirme sistemleri, fikirlerin ticari üretime geçirilmeden önce kontrollü ancak gerçekçi koşullar altında test edilmesini mümkün kılar. Çalışmalar, mahsul optimizasyonu, enerji verimli aydınlatma ve iklim kontrolü, dijital araçlar, bitki sağlığı ve daha dayanıklı yetiştiriciliği kapsamaktadır.
Organik yetiştiriciler için salatalık ve domates ile toprak bazlı bir deneme, 2027 ve 2028 yıllarında gerçekleştirilmesi planlanmaktadır. Bu deneme, merkezdeki uygulamalı araştırmaları organik seracılıkla uğraşan yetiştiricilerin sorunlarına daha da yaklaştıracaktır.
Delphy, uygulamalı araştırmayı danışmanlık, demonstrasyonlar ve bilgi paylaşımıyla birleştirerek, araştırma sonuçlarının sektör için uygulanabilir çözümlere dönüştürülmesine yardımcı olmaktadır. BIOGREENET ortakları için bu ziyaret, inovasyonun günlük üretim zorluklarına nasıl yanıt verebileceğini göstermiş ve üreticiler, araştırmacılar ve proje ortakları arasında değerli bir fikir alışverişi fırsatı sunmuştur.
Nazilya Ismailova, Naturland
Bağlantılar
- franks-bio.nl: Frank de Koning Biyodinamik Yetiştirme Merkezi
- delphy.nl: Delphy İyileştirme Merkezi
İletişim
Nazilya Ismailova & Leon Schleep, Naturland
tap and then scroll down to the Add to Home Screen command.