Партньорите на BIOGREENET се събраха на годишното общо събрание в Нидерландия

На 20–21 октомври партньорите по проекта BIOGREENET се събраха в Блейсвайк, Нидерландия, за годишното общо събрание, на което направиха преглед на първата година от изпълнението на проекта и се подготвиха за следващия етап.

Срещата предостави на партньорите възможност да обменят резултати, постижения и практически опит по различните работни пакети. Тя също така създаде пространство за отворена дискусия относно предизвикателствата, с които се сблъскаха през годината.

През първата година проектът отбеляза значителен напредък в изграждането на местни мрежи за биологично оранжерийно производство и в събирането на практически и публикувани знания. Бяха събрани близо 1 000 литературни източника, които предоставят солидна доказателствена база за биологичното оранжерийно производство и преминаването към биологично земеделие. Партньорите отбелязаха напредък и в картографирането на заинтересованите страни, провеждането на интервюта, разработването на методи за оценка и организирането на местни семинари. Вече започна работата по превръщането на тези знания в практически ресурси за производители и консултанти.

Общото събрание се съсредоточи и върху обмена на знания и комуникацията. Вече бяха проведени две събития за обмен, а в момента се подготвя онлайн форум в подкрепа на по-нататъшното сътрудничество – той ще бъде стартиран през ноември 2026 г. Партньорите се съгласиха да допринасят по-редовно към комуникационните канали на проекта, да подобрят документирането на дейностите по разпространение и да засилят събирането на доказателства за показателите на проекта.

С оглед на бъдещето втората година на проекта ще се фокусира върху завършването на останалите задачи, организирането на семинари за идентифициране на местните нужди в областта на оранжерийното отглеждане, подготовката за първия преглед на проекта, оценката на събраните знания и изготвянето на практически материали за сектора на биологичното оранжерийно отглеждане. Допълнителните приоритети включват разработването на онлайн форума, организирането на дейности за обмен на знания, укрепването на местните мрежи и изготвянето на доклади по проекта.

Общото събрание потвърди значението на редовния и отворен обмен между партньорите. Чрез преглед както на постигнатото, така и на проблемите, консорциумът определи по-ясна обща посока за предстоящата година и затвърди ангажимента си да предоставя полезни, основани на доказателства знания за биологичното оранжерийно производство.

Посещения на местни оранжерийни съоръжения

Като част от програмата на Общото събрание партньорите по BIOGREENET и координационният екип посетиха две близко разположени оранжерийни съоръжения: „Франк де Конинг“ и Центъра за подобряване „Делфи“. Тези посещения оживиха дискусиите по време на срещата. Те дадоха на участниците възможност да разгледат отблизо търговското биодинамично производство и приложните научни изследвания в областта на оранжерийното отглеждане, както и да получат практически поглед върху биологичното оранжерийно производство в Нидерландия: неговия напредък, ежедневните операции и основните предизвикателства.

„Франк де Конинг“

„Франк де Конинг“ е модерно биодинамично оранжерийно стопанство, което оперира на четири места в Бриел и Тинте. Партньорите бяха разведени от Едуард де Конинг, син на Франк де Конинг. Оранжериите обхващат около 11 хектара, като има планове за разширяване с още 3 хектара. Основните култури са чушки, домати, краставици и патладжани.

Първоначално предприятието използваше конвенционални методи на производство, но през 2000 г. премина към биологично производство, за да подобри качеството и вкуса на продуктите. Днес то е сертифицирано по стандарта „Деметер“ и е едно от най-големите биодинамични оранжерийни предприятия в Нидерландия.

Биодинамичният подход на предприятието се фокусира върху здравата почва, биоразнообразието, естествените процеси и ефективното използване на хранителните вещества. Културите се отглеждат директно в почвата, а не върху изкуствени субстрати, което спомага за отглеждането на здрави растения и естествена устойчивост срещу вредители и болести.

В началото на всеки цикъл на отглеждане се внася компост, а пилешкият тор осигурява допълнителни хранителни вещества през вегетационния период. За да се справят с болести, пренасяни чрез почвата, като например Verticillium при пипера, преди засаждането се прилага специфична обработка на почвата, което значително е намалило загубите на растения.

Три от четирите обекта се отопляват предимно с геотермална енергия, допълнена от инсталация за комбинирано производство на топлинна и електрическа енергия (КТЕ) през пролетта и есента; четвъртият обект се захранва изцяло от КТЕ. Капковото напояване доставя вода и хранителни вещества директно до корените, докато напояването отгоре спомага за поддържането на балансирана влажност на почвата.

Борбата с вредителите и болестите се води без химически продукти за растителна защита. В оранжериите се разчита на естествени врагове, комбинации от култури и други биологични методи, въпреки че Verticillium и нематодите остават сериозни предизвикателства. Разнообразието на културите подкрепя тази стратегия: например, патладжаните осигуряват местообитание за полезни насекоми. Около оранжериите бяха използвани цветни ивици и дървета за подпомагане на биоразнообразието, но те бяха премахнати миналата година след силен натиск от южната зелена воняща буболечка (Nezara viridula).

Посещението показа и икономическите натиски, свързани с интензивното оранжерийно производство. Разходите за труд съставляват около 40 % от общите производствени разходи, а младите растения са друг значителен разход. Заедно с продължаващите предизвикателства при борбата с вредителите тези разходи подчертават необходимостта от балансиране на екологичните цели с практическата реалност на търговското производство.

Център за усъвършенстване „Delphy“

Програмата включваше и посещение в Центъра за усъвършенстване „Делфи“ в Блейсвайк, управляван от партньора на BIOGREENET – „Делфи“ – център за приложни изследвания в областта на оранжерийното градинарство и отглеждането на култури на закрито. Центърът предоставя практическа среда, в която изследователи, консултанти и производители работят съвместно върху нови методи и технологии за отглеждане.

Оранжерийните му съоръжения и системите за отглеждане на закрито позволяват тестването на идеи при контролирани, но реалистични условия, преди те да бъдат въведени в търговското производство. Работата обхваща оптимизация на културите, енергийно ефективно осветление и климатичен контрол, цифрови инструменти, здравето на растенията и по-устойчиво отглеждане.

За 2027 и 2028 г. е планирано провеждането на полеви опити в почва за биологични производители с краставици и домати. Това ще доближи още повече приложните изследвания в центъра до проблемите на биологичните производители в оранжерии.

„Делфи“ съчетава приложните изследвания с консултации, демонстрации и споделяне на знания, като по този начин помага за превръщането на резултатите от изследванията в работещи решения за сектора. За партньорите от BIOGREENET посещението показа как иновациите могат да отговорят на ежедневните предизвикателства в производството и предостави ценна възможност за обмен между производители, изследователи и партньори по проекта.

Назиля Исмаилова, Naturland

Връзки

• franks-bio.nl: Биодинамична разсадника „Франк де Конинг“
• delphy.nl: Център за подобряване „Delphy“

Контакт

Назиля Исмаилова и Леон Шлип, Naturland