Στις 20–21 Οκτωβρίου, οι εταίροι του έργου BIOGREENET συγκεντρώθηκαν στο Bleiswijk των Κάτω Χωρών, με αφορμή την ετήσια Γενική Συνέλευση, προκειμένου να αξιολογήσουν το πρώτο έτος υλοποίησης και να προετοιμαστούν για το επόμενο στάδιο του έργου.
Η συνάντηση έδωσε στους εταίρους την ευκαιρία να ανταλλάξουν αποτελέσματα, επιτεύγματα και πρακτική εμπειρία από τα διάφορα πακέτα εργασιών. Επίσης, δημιούργησε το κατάλληλο κλίμα για μια ανοιχτή συζήτηση σχετικά με τις προκλήσεις που αντιμετωπίστηκαν κατά τη διάρκεια του έτους.
Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, το έργο σημείωσε σημαντική πρόοδο στη δημιουργία τοπικών δικτύων βιολογικής παραγωγής σε θερμοκήπια και στη συλλογή πρακτικής και δημοσιευμένης γνώσης. Συγκεντρώθηκαν σχεδόν 1.000 βιβλιογραφικές αναφορές, οι οποίες παρέχουν μια ισχυρή βάση τεκμηρίωσης για τη βιολογική παραγωγή σε θερμοκήπια και τη μετάβαση στη βιολογική καλλιέργεια. Οι εταίροι προχώρησαν επίσης στον χαρτογράφηση των ενδιαφερόμενων μερών, στις συνεντεύξεις, στις μεθόδους αξιολόγησης και στα τοπικά εργαστήρια. Έχουν ήδη ξεκινήσει οι εργασίες για τη μετατροπή αυτής της γνώσης σε πρακτικούς πόρους για τους καλλιεργητές και τους συμβούλους.
Η Γενική Συνέλευση επικεντρώθηκε επίσης στην ανταλλαγή γνώσεων και την επικοινωνία. Έχουν ήδη ολοκληρωθεί δύο εκδηλώσεις ανταλλαγής, ενώ προετοιμάζεται ένα διαδικτυακό φόρουμ για την υποστήριξη της περαιτέρω συνεργασίας – θα τεθεί σε λειτουργία τον Νοέμβριο του 2026. Οι εταίροι συμφώνησαν να συνεισφέρουν πιο τακτικά στα κανάλια επικοινωνίας του έργου, να βελτιώσουν την καταγραφή των δραστηριοτήτων διάδοσης και να ενισχύσουν τη συλλογή στοιχείων για τους δείκτες του έργου.
Κοιτώντας προς το μέλλον, το δεύτερο έτος του έργου θα επικεντρωθεί στην ολοκλήρωση των εκκρεμών εισροών, στη διοργάνωση εργαστηρίων για τον προσδιορισμό των τοπικών αναγκών στον τομέα της θερμοκηπιακής καλλιέργειας, στην προετοιμασία για την πρώτη αξιολόγηση του έργου, στην αξιολόγηση της συλλεγθείσας γνώσης και στην παραγωγή πρακτικού υλικού για τον τομέα της βιολογικής θερμοκηπιακής καλλιέργειας. Περαιτέρω προτεραιότητες περιλαμβάνουν την ανάπτυξη του διαδικτυακού φόρουμ, τη διοργάνωση δραστηριοτήτων ανταλλαγής γνώσεων, την ενίσχυση των τοπικών δικτύων και την προετοιμασία εκθέσεων του έργου.
Η Γενική Συνέλευση επιβεβαίωσε την αξία της τακτικής και ανοιχτής ανταλλαγής μεταξύ των εταίρων. Με την ανασκόπηση τόσο των επιτευγμάτων όσο και των ανησυχιών, η κοινοπραξία καθόρισε μια σαφέστερη κοινή κατεύθυνση για το επόμενο έτος και ενίσχυσε τη δέσμευσή της να παρέχει χρήσιμες, τεκμηριωμένες γνώσεις για τη βιολογική παραγωγή σε θερμοκήπια.
Επισκέψεις σε τοπικές εγκαταστάσεις θερμοκηπίων
Στο πλαίσιο του προγράμματος της Γενικής Συνέλευσης, οι εταίροι του BIOGREENET και η ομάδα συντονισμού επισκέφθηκαν δύο κοντινές εγκαταστάσεις θερμοκηπίων: το Frank de Koning και το Delphy Improvement Centre. Οι επισκέψεις αυτές έδωσαν ζωή στις συζητήσεις της συνάντησης. Έδωσαν στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να δουν από κοντά την εμπορική βιοδυναμική παραγωγή και την εφαρμοσμένη έρευνα στον τομέα των θερμοκηπίων, καθώς και πρακτική εικόνα της βιολογικής παραγωγής σε θερμοκήπια στις Κάτω Χώρες: την πρόοδό της, τις καθημερινές λειτουργίες και τις βασικές προκλήσεις.
Frank de Koning
Η Frank de Koning είναι μια σύγχρονη βιοδυναμική επιχείρηση θερμοκηπίων που δραστηριοποιείται σε τέσσερις τοποθεσίες στο Brielle και το Tinte. Οι εταίροι ξεναγήθηκαν από τον Edward de Koning, γιο του Frank de Koning. Τα θερμοκήπια καλύπτουν περίπου 11 εκτάρια, ενώ υπάρχουν σχέδια επέκτασης κατά 3 επιπλέον εκτάρια. Οι κύριες καλλιέργειες είναι πιπεριές, ντομάτες, αγγούρια και μελιτζάνες.
Η επιχείρηση αρχικά χρησιμοποιούσε συμβατικές μεθόδους παραγωγής, αλλά μεταπήδησε στη βιολογική παραγωγή το 2000, με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας και της γεύσης των προϊόντων. Σήμερα διαθέτει πιστοποίηση Demeter και αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες βιοδυναμικές επιχειρήσεις θερμοκηπίων στις Κάτω Χώρες.
Η βιοδυναμική της προσέγγιση εστιάζει στο υγιές έδαφος, τη βιοποικιλότητα, τις φυσικές διεργασίες και την αποδοτική χρήση των θρεπτικών συστατικών. Οι καλλιέργειες αναπτύσσονται απευθείας στο έδαφος και όχι σε τεχνητά υποστρώματα, γεγονός που ενισχύει την ανθεκτικότητα των φυτών και τη φυσική τους ικανότητα να αντιμετωπίζουν παράσιτα και ασθένειες.
Στην αρχή κάθε καλλιέργειας εφαρμόζεται κομπόστ, ενώ η κοπριά κοτόπουλου παρέχει επιπλέον θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για την αντιμετώπιση ασθενειών που μεταδίδονται μέσω του εδάφους, όπως το Verticillium στις πιπεριές, εφαρμόζεται ειδική επεξεργασία του εδάφους πριν από τη φύτευση, η οποία έχει μειώσει σημαντικά τις απώλειες φυτών.
Τρεις από τις τέσσερις εγκαταστάσεις θερμαίνονται κυρίως με γεωθερμική ενέργεια, η οποία συμπληρώνεται από μονάδα συμπαραγωγής θερμότητας και ηλεκτρικής ενέργειας (CHP) την άνοιξη και το φθινόπωρο· η τέταρτη εγκατάσταση λειτουργεί αποκλειστικά με CHP. Η στάγδην άρδευση παρέχει νερό και θρεπτικά συστατικά απευθείας στις ρίζες, ενώ η άρδευση από ψηλά συμβάλλει στη διατήρηση της ισορροπημένης υγρασίας του εδάφους.
Τα παράσιτα και οι ασθένειες αντιμετωπίζονται χωρίς τη χρήση χημικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Τα θερμοκήπια βασίζονται σε φυσικούς εχθρούς, συνδυασμούς καλλιεργειών και άλλες βιολογικές μεθόδους, αν και το Verticillium και τα νηματώδη παραμένουν σημαντικές προκλήσεις. Η ποικιλία των καλλιεργειών υποστηρίζει αυτή τη στρατηγική: οι μελιτζάνες, για παράδειγμα, παρέχουν βιότοπο για ωφέλιμα έντομα. Γύρω από τα θερμοκήπια είχαν δημιουργηθεί λωρίδες με λουλούδια και δέντρα για την ενίσχυση της βιοποικιλότητας, αλλά αφαιρέθηκαν πέρυσι λόγω της έντονης πίεσης που άσκησε το νότιο πράσινο κοριό (Nezara viridula).
Η επίσκεψη ανέδειξε επίσης τις οικονομικές πιέσεις της εντατικής θερμοκηπιακής παραγωγής. Το εργατικό κόστος αντιπροσωπεύει περίπου το 40% του συνολικού κόστους παραγωγής, ενώ τα νεαρά φυτά αποτελούν μια άλλη σημαντική δαπάνη. Μαζί με τις συνεχιζόμενες προκλήσεις στη διαχείριση των παρασίτων, αυτά τα κόστη υπογραμμίζουν την ανάγκη εξισορρόπησης των περιβαλλοντικών στόχων με τις πρακτικές πραγματικότητες της εμπορικής παραγωγής.
Κέντρο Βελτίωσης Delphy
Το πρόγραμμα περιελάμβανε επίσης επίσκεψη στο Κέντρο Βελτίωσης Delphy στο Bleiswijk, το οποίο διευθύνεται από τον εταίρο του BIOGREENET, Delphy, ένα κέντρο εφαρμοσμένης έρευνας για την θερμοκηπιακή κηπουρική και την εσωτερική γεωργία. Το κέντρο παρέχει ένα πρακτικό περιβάλλον όπου ερευνητές, σύμβουλοι και καλλιεργητές συνεργάζονται για την ανάπτυξη νέων μεθόδων και τεχνολογιών καλλιέργειας.
Οι εγκαταστάσεις θερμοκηπίων και τα συστήματα εσωτερικής καλλιέργειας του κέντρου καθιστούν δυνατή τη δοκιμή ιδεών υπό ελεγχόμενες αλλά ρεαλιστικές συνθήκες, πριν αυτές εισαχθούν στην εμπορική παραγωγή. Το έργο καλύπτει τη βελτιστοποίηση των καλλιεργειών, τον ενεργειακά αποδοτικό φωτισμό και τον έλεγχο του κλίματος, τα ψηφιακά εργαλεία, την υγεία των φυτών και την πιο ανθεκτική καλλιέργεια.
Για τα έτη 2027 και 2028 έχει προγραμματιστεί μια δοκιμή σε έδαφος για βιοκαλλιεργητές, με αγγούρια και ντομάτες. Η δοκιμή αυτή θα φέρει την εφαρμοσμένη έρευνα του κέντρου ακόμη πιο κοντά στα ερωτήματα των βιοκαλλιεργητών θερμοκηπίου.
Το Delphy συνδυάζει την εφαρμοσμένη έρευνα με την παροχή συμβουλών, τις επιδείξεις και την ανταλλαγή γνώσεων, συμβάλλοντας στη μετατροπή των ερευνητικών αποτελεσμάτων σε εφαρμόσιμες λύσεις για τον κλάδο. Για τους εταίρους του BIOGREENET, η επίσκεψη έδειξε πώς η καινοτομία μπορεί να ανταποκριθεί στις καθημερινές προκλήσεις της παραγωγής και προσέφερε μια πολύτιμη ευκαιρία ανταλλαγής απόψεων μεταξύ καλλιεργητών, ερευνητών και εταίρων του έργου.
Nazilya Ismailova, Naturland
Σύνδεσμοι
- franks-bio.nl: Βιοδυναμικό φυτώριο Frank de Koning
- delphy.nl: Κέντρο Βελτίωσης Delphy
Επικοινωνία
Ναζίλια Ισμαϊλόβα & Leon Schleep, Naturland
tap and then scroll down to the Add to Home Screen command.